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主题: 小生意，大文化！

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发表于：2012/11/5 11:18:16
来自：重庆

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    酉阳人都知道，在大街小巷里，别的不一定会看到，但是麻辣洋芋是不肯能看不到的。
    由于这个生意的投入小，需要的东西一样很小，(一辆三轮车、一个火炉、一口锅、齐备的调料、一次性碗筷等就是一个生意的开始）所以麻辣洋芋的老板是遍布酉阳各个角落。
    但是谁都知道，只要是生意就会有相当的竞争。在一个地方，摆摊的多了，自然会出现有的生意好，有的生意又会很淡。
    但是我在吊桥边吃这东西时了解到那里一共有六家的，有家没有开几天就离开了，原因很简单，生意很差。而剩下的几就只有挨着吊桥的两家生意很不错，而还有家离吊桥也很近，但是生意不景气。于是我就闲着没事干，和生意不错的两个阿姨交流她们的生意心得。（自然是很小声了！）
    这才知道，原来她们这小小的生意里也是有大学问的！
1、地理条件很重要。要在显眼的地方，让消费者第一眼就看到你。
2、清洁卫生很重要。你的摊子很干净，消费者看着很舒服，自然会选择你。
3、做出的东西质量很重要。如果别人选择了你，但是你做出的东西不怎样，下一次，自然不会再来。
4、对于回头客的维护很重要。你的回头客多了，生意自然就不错，别人还会给你带更多的消费者。
  （方法很简单，回头客来吃，你就多弄一点，又不会折本。）
5、如果是别人的常客忽然选择了你，你就给他多弄点，让他比比。
6、自然是你自己的亲和度，多和你的顾客聊聊天，增进你们之间的感情。
   到最后，我只有一句话：“阿姨，你们真厉害！”