主题: 安逸惨了 ▏渣海椒回归肉，口水都流出来了…最后几十份分享中！

五一节，所有人都出去耍了，

你还要在屋头闷到起~~

莫楞个，小编儿带你去乡头找正宗的渣海椒回锅肉！！

距离酉阳县城100多里外的某个乡镇，我们找到了这样一家“土家火铺式”的厨房~~ 而今天就在这里，一场土家渣海椒和回锅肉的大戏即将上演，准备好清口水~~

土家农村人用来扑渣海椒的的老坛子，在圆环的水槽中有水注入，这和土家做泡菜是一个道理。

女主人切着五花肉~~

各项食材准备完毕~~有了渣海椒之后，无论炒什么主菜都不需太多配菜和调料，渣海椒就是最好的调味品了

土灶里没得煤气灶，柴火是绝配~~

渣海椒下锅，刚从土罐中抓出的渣海椒还是生的，从原材料制作的过程中都不会经过任何加热过程，所以要先将它煸熟。

炒熟的五花肉和渣海椒共同翻炒，这个时候香味已经逐渐冒出来了~~

可以起锅了

一碗纯土家风味“渣海椒回锅肉”诞生！

土家人的渣海椒具有辣、咸、酸、香等特点，是开胃佳品。融合土猪肉的独特清香，那味道就三个字——莫得摆！！

渣海椒虽美味~~

但一罐渣海椒的诞生却需要时间和经验的沉淀——

你会说：

在外头打工已经嘿辛苦了，

哪里还有个时间来扑个渣海椒哦~~

但小编儿如果告诉你，

一包土家渣海椒，

6.6元  我们还包邮！

给丈夫一个家乡的味道，给父母一份寄托乡愁的美食~

点我购买