主题: 【土家酱香饼】回味十足，香香脆脆

哈哈，好久不见，同学们是不是很想念小编我为大家推荐的美食呢？今天推荐的校园美食是受到广大师生热烈追捧的土家酱香饼！












土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅（谭震）引进推广，改进成大众口味，火遍全国。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”，凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。

跨入第一食堂的大门就被长长的队伍吓到了吧，可是想想那浓郁的酱料，悠长的香味，松脆的口感，没吃过南铁院一食堂的酱香饼大学生活怎么能算圆满呢？