本期博主:雨潼,与我们分享兰州小吃的重口味美食。
兰州正宁路夜市小吃一条街,位于双城门到南关十字的庆阳路的南端,是和庆阳路平行的一条小路,长约200米左右,宽约5米左右,每天一到黄昏,各种小吃摊的摊主推着三轮车,就来到这里摆摊开卖,小吃街主要以烧烤和清真类小吃为主,摊主多是回族,男人戴小白帽、女人戴围巾。
食客光顾比较多的有烤羊肉串、羊杂汤、各式烧烤、拉面、山东煎饼、凉面、拌面,鸡蛋醪糟、酸汤饺子、兰州凉皮、陕西擀面皮,腊肉夹馍、水果、干果摊、冷饮等等。整条街烟火缭绕、人声鼎沸,整晚上灯火通明,集合了众多数也数不清的美食,成了地道本地风味的最佳呈现地,也俨然是美食家们最不可错过的饕餮之处。
琳琅满目的各种串串
烤羊肉串。
吃羊肉的人特别的多啊!
烤羊肉串
羊蹄
羊头,是不是有点恐怖?
羊肉、羊皮
我们点的羊头,羊杂
各种羊肠、灌肠
配上各种菜的拌面
牛杂汤红薯粉
正宁路老马家牛奶鸡蛋醪糟是“舌尖上的中国2”推荐的,其实就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成,是兰州比较流行的美食
其成品黄白相间, 奶和米酒的香气真让人陶醉
猪蹄,清真是不允许吃的。