重庆商报讯 如果凉粉、豆腐是从猪圈旁生产出来的，你敢吃吗？近日，沙坪坝区民警在走访时，发现一个暗藏在居民房内，生产豆制品的黑作坊。作坊环境脏乱不堪，不仅有猫狗乱窜，还养有10头猪，污水横流、臭气熏人……前晚，民警已将作坊老板申某带回派出所，等待相关部门进行查处。
7月6日傍晚6点，沙坪坝区陈家桥派出所民警盛忠智走访时发现，人和门村石碾桥组一居民房内传来机器轰鸣的加工声，屋外一锅炉不时冒着浓烟，周围还传来刺鼻臭味。为一探究竟，盛忠智沿着一条小路走了进去，发现一对中年夫妇正在加工磨制豆浆。地上到处摆放着各种凉粉、魔芋等半成品，环境脏乱不堪。进一步走访发现，并没看到相关执照，属于典型的黑作坊。
前天晚上7点左右，记者跟随民警一道来到这家作坊内。还没进入门口，一阵浓烈的腐臭味就远远传来。
走进民房，约50平米的简易作坊里，制作豆制品的打浆机和搅拌机正在运转，两个有些发黑的塑料大桶内装有近百斤发泡好的蚕豆、黄豆；各种杀泡剂、凉粉凝固粉等散落一地，更有不知名的白色小虫子在周围飞来飞去。往里一看，17个装满凉粉的箱子全都随意摆放在地面，地面污水横流，周围还有猫狗窜来窜去，不时将舌头、脚伸进箱子里。紧挨加工区域的另一房间里，还养着10头猪，散发着阵阵恶臭……
当民警要求查看相关证件时，负责生产的这对夫妇竟说并未取得相关营业执照，还无法提供供货方资质、原材料购进验收记录、产品检验记录等。当场，民警对作坊进行了查封。
生产豆制品销往附近小区 记者采访发现，经营这家作坊的负责人为申某、蔡某，夫妇二人50多岁，均为合川人。去年年底，两人从广东回到重庆，临时租下这间简易作坊。今年1月，夫妇二人购买了设备，加工起凉粉、豆腐等日常豆制品来。
申某称，他们平时不仅在这里生产豆腐、凉粉等豆制品，还在这里居住，没觉得环境脏乱。“儿子曾反对我们生产，但想到每天都能赚300多元，就管不了这么多了。”申某称，他们每次生产凉粉17箱，每箱22斤左右，一次的量要卖3天；豆腐是每天都生产，大概六七斤。生产好的豆制品则销往附近的小区和农贸市场，有时零售，有时批发。
目前，派出所正在联合相关部门，对案件进一步查处中。
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