主题: 宜居茶园行

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    在重庆酉阳县武陵山脉中有这么一个小村,坐落于酉州龙头山下,它以山水为美,因茶叶而名,这便是宜居乡宜居村。宜居的春天,山峦间绿翠层层,其中有溪水潺潺,鱼儿畅游。故有曰:“半幅园林如画,四围山水宜居”。画卷般的山峦与舒卷的白云交相映画出了一副动人的生态美景图。
               
          若山水是宜居的象征,那么茶叶便是宜居的标志。宜居茶全名宜居双池茶,其起源于双池,据史书记载双池茶叶生产已有一千余年历史,于同治二年编撰的《酉阳洲志》第19卷记载:酉属维有之,维彭水唯多,当地土人不尚制造,焙,多带烟耳。在白衣、三会两地,凡摘早曰“雨前”、曰“毛尖”。在800多年前的州治时期和600多年前的土司统治时期,双池茶作为进贡给皇上的礼品,故而以“贡茶之乡”而名播四方。


    双池位于隶属武陵山系的龙头山山腰突出的小堡之间,海拔约800余米,堡与堡错落有致,构成了山地中的丘陵地形,所以兼具山地气候﹑盆谷地气候等特点。春夏雨热同期,秋冬光温互利,光能充足,热量丰富,雨水充沛,四季分明。山峦层状分布的植被是天然的储水库和自然氧吧,四季堡间的雨雾使茶园获得了充足的漫射光,更是为茶叶生长提供了足够的水分。黄壤和红壤是主要土壤,呈弱酸性,土层厚,土质疏松,通气透水性良好,为茶叶生长提供了优质条件。
     
     


          双池属于中亚热带季风气候,山峦间垂直落差大,故各区域有小气候形成。冬短夏长的气候特点保证了充足的日照时间,保证了茶园的丰富热量资源,这有利于茶树的碳素代谢以及酚类的积累。植被多,雨﹑干季分明,水资源充沛,其降水的季节,以夏最多,春次之,秋冬少,但秋冬雨量亦可占全年的30%以上,保证了茶树水源需求。而年平均气温介于13-20℃之间,符合茶树生长温度。而地形复杂使得气候多样,山与堡的丘陵地形容易形成云雾天气,而云雾天气恰巧是高质量茶树所需的条件之一。正是这样的地理、气候条件孕育了双池茶。
                    



            时值清明时节,我回到了故乡宜居乡宜居村双池。清明的双池正是茶农忙碌的季节,好一番热闹的气象。万物苏醒了这个美丽的村庄,新生茶芽激活了人们的热情。踏进双池,突兀的茶园小堡便映入眼帘,堡上绿茶悠悠,在和煦的春风中摇曳,似乎在欢迎归来。伴随着清脆的鸡鸣,黎明掀开了黑夜,我轻松的度过了一夜。清晨的乡村云雾笼罩,朝阳透过薄薄的云雾照在了采茶姑娘的脸上,她那灿烂的笑容满是收获的喜悦。不多久,云雾散去,茶园里便活跃了起来。茶园间采茶人欢快的采着自家的茶叶,一家子其乐融融,有说有笑;慕名而来的茶道上商人们来来往往,骆驿不绝,竞相的从茶农手中采购着刚摘下的嫩芽。
            
                                


    茶是这里的生命,它融入了每个人的血液;茶是这里的文化,它在这里传承了千余年;茶是这里的精神寄托,它是这里人的骄傲。它孕育着朴实的乡村人,它传承着古老的茶文化,它寄托着游子的心。古老而细腻的茶叶加工技术在这个美丽的乡村世代流传,每一个茶农都能把茶叶焙制技术展现的淋漓尽致,他们的技术都从父辈那里学来。每逢采茶季节,各户皆张灯于特制的茶叶加工炉灶旁,便开始制作有名的宜居双池茶。 
                            
         宜居茶茶叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,加工后茶条有直、湾两型,显黄绿,粗看灰白,色泽灰褐鲜润,附白毫、壮结沉重,似瓜子型。冲泡后叶黄绿,外形肥壮,重实,色泽光鲜。叶底肥厚明亮,柔软,具绸面光泽。
             
     
       有需要宜居茶的请联系我,电话13628255199;QQ:286488539


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