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主题: 美味鸭脖

ya15056062355
  • ya15056062355
楼主回复
  • 阅读：8192
  • 回复：0
  • 发表于：2013/4/10 15:33:52
  • 来自：安徽
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下面是鸭脖的做法：  
                             1.鸭脖和鸭头洗净,入温水锅加料酒焯去血水,取出用冷水冲洗沥干
                             2.鸭脖.鸭头入炖锅,入辣椒酱.香辣酱和南乳汁
                             3.再放冰糖.盐.老抽.姜.八角.桂皮,加适量清水,大火沸腾后转小火盖盖慢炖30min
                             4.小火炖透后,开盖转大火收浓酱汁即可(也可先关火浸泡4小时后再收浓酱汁,味道更棒)~
  很简单的哦。周末可以在家做做。
  
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