[转贴]把千年苦荞“种”进超市_酉阳房产资讯_酉阳论坛

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发表于：2012/6/21 8:41:01
来自：江苏

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如果你细心留意就会发现，在最近几届渝洽会、西旅会等全市各大展销会上，我县展台的苦荞酒、苦荞茶、苦荞面等苦荞系列产品深受消费者青睐，每次都成为抢购一空的“香饽饽”。

　　我县种植苦荞，已经有1000多年历史。过去，只是为做“粑粑”贴补粮食不足，如今，已走上“种、养、加、销”产业化道路，成为家乐福等超市的直采供应基地。

　　四成苦荞酉阳产

　　据县荞麦综合试验站站长刘水泉介绍，我县的耕地面积有165万亩，其中中低山区占70%以上，这部分地的温光资源通常不能满足种植两季农作物的需要，而荞麦的生长周期比较短，只有3个月，非常适宜填补“一季有余、两季不足”的空白。

　　据了解，去年全县有28个乡镇种植苦荞，面积达5.6万亩，占全市荞麦种植面积的40%左右，平均亩产152公斤，总产0.85万吨。

　　由于生长在独特的气候和土壤中，我县苦荞酿造出来的苦荞酒、加工出来的苦荞茶独具风味，受到市场追捧。目前的酉阳苦荞散装酒已卖到120元/公斤，瓶装酒则卖到了680元/瓶。

　　龙头企业带发展

　　“我们一年可以消耗100多吨苦荞。”县荞丰农产品开发有限公司总经理简赤琼说，“有了企业带动，农民种起来才没有后顾之忧。”

　　简赤琼介绍说，2009年，她父亲把后坪乡50多户苦荞种植大户组织起来，成立专业合作社，开发出苦荞酒、苦荞茶、苦荞面、苦荞枕、苦荞籽等多种商品，还成为家乐福等超市苦荞产品的直采基地，将种了千年的荞麦卖进了城、卖进了超市。

　　近年来，我县在发展荞麦产业时着重培养类似荞丰这样的龙头企业。去年，酉水河酒业公司落户酉阳，与我县达成建设5万亩苦荞基地的协议，主要生产苦荞酒。

　　预计年产5.5万吨

　　尽管有着千年种植苦荞的历史，但酉阳的荞麦发展也遇到瓶颈，最明显的就是产量越来越低。刘水泉说，当地的荞麦种子常常是头一年收割后，筛选一部分好的留下，第二年用于播种，种子退化严重。

　　去年，酉阳、渝北等4个区县一同被纳入“市荞麦产业创新团队”，这好比给酉阳荞麦产业的发展注入了一剂强心针。同时，我县成立了荞麦产业化工作领导小组，安排专项资金聘请西南大学专家制定了产业发展规划。

　　“今年春，我县在菖蒲盖建立了2000亩良种繁育基地，保证秋季5万亩基地用种。”刘水泉说，到2015年，全县的荞麦种植面积将达29万亩左右，单产增加到180公斤以上，年产量达5.5万吨左右。