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主题: 市民买到血鸡蛋厂家称因母鸡“来例假”

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发表于：2012/3/6 12:04:50
来自：重庆

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“我买的鸡蛋蛋清是红色的！”近日，家住盐城路的白女士向本报反映，自己在超市买了两袋“昆虫鸡蛋”，其中一枚鸡蛋蛋清竟然是红的。

　　那枚“昆虫鸡蛋”与普通鸡蛋比起来，蛋壳明显更红，蛋清呈红色透明状。白女士说：“超市的人说下这种鸡蛋的鸡是用虫子喂养的，价格比普通鸡蛋贵，14块钱一袋，一共15个，剩下的鸡蛋我都不敢吃了。”工作人员称，“蛋清发红是正常现象，如果和普通鸡蛋一样就不是昆虫鸡蛋了。”

　　3月4日下午，一位张姓负责人说：“如果只是发现一两枚鸡蛋有这个问题，那肯定是特殊情况，因为母鸡到生理期，来例假了。”

　　专家解读：母鸡会“来例假”吗

　　作为专业的鸡蛋生产厂家，对“血鸡蛋”现象理应知晓原委，即使是说谎也得说得像，而不能胡编乱造，用“生理期”“来例假”这样的藉口来搪塞，未免太小看消费者的智商了，“生理期”也排卵？“例假”又如何进了鸡蛋里？

　　有关畜牧专家否定了“例假说”，认为出现血色鸡蛋清可能有两个原因，一是母鸡因大肠杆菌感染而引起输卵管重度发炎；二是在饲养过程中添加了问题饲料。而所谓“昆虫鸡蛋”只是饲料中添加了昆虫成分，说得难听点纯属噱头而已。

　　如今，违规添加导致的问题食品越来越常见，让人防不胜防。“来例假”的“血鸡蛋”无疑又倒逼监管部门出手，该“例行公事”介入调查、鉴定、处理了，“血鸡蛋”有问题，同批次或者同一企业生产出来的其他貌似正常的鸡蛋食用安全不？倘若总是行动滞后，恐怕那昆虫也要开口说话，为“血鸡蛋”诡辩了。