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《渝菜烹饪技术规范》新增一道菜 大蒜鲶鱼重庆市烹饪协会供图大蒜鲶鱼怎么做看看规范标准 用料：鲶鱼一条约1000g、剥皮独蒜250g、色拉油1500...
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菜系及功效：川菜口水鸡的制作材料：主料：土乌仔鸡两斤,花椒油一大匙,白糖一大匙,芝麻酱一大匙,麻油（香油）一大匙,姜,蒜泥共三大匙,大葱三根,小葱半一...
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准备好所有的材料。（香菇用水先泡发）将丝瓜去皮切条，小葱切成葱花。紫菜洗干净。香菇去蒂，背面切十字花刀。咸蛋将蛋清和蛋黄分开，只用蛋清咯。将蛋清搅拌均...
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