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酉阳民族人口

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酉阳土家族苗族自治县总人口80.80万人,少数民族17个,66.72万人,占总人口的84%。其中土家族47.66万人,占总人口的60%,苗族19.06万人,占总人口的24%。除此之外,尚有蒙古族17人,回族50人,壮族8人,彝族14人,藏族13人,布依族6人,满族20人,侗族28人,瑶族2人,白族1人,哈尼族2人,黎族4人,仡佬族1人,羌族1人,水族3人,共计170人。

  土家族、苗族有着独特的民族习俗。随着与汉族在经济、文化上的交流,各族人民之间互相通婚结好,经常往来,关系密切。在潜移默化中,各民族风俗习惯互相渗透、互相吸收,不断改变着本民族的古风习俗。解放以后,在新思想、新教育、新风尚的影响下,各族人民已经大融合。但在边远的土家族、苗族聚居区仍保留着自己民族的传统习俗。

  【服饰】 土家族青壮年男子多穿对襟短衣、袖长而小,正中钉上5~7颗布纽扣,裤子大都是青或蓝色,加白布裤腰。老人常穿长袍大襟衣,男子头上包青布或白布长帕,长7至9尺,包成人字形。

  土家族妇女的服饰比较讲究,上衣衣宽袖大,向右开襟,衣服沿边镶有色彩鲜明的三条花边,用布纽扣,也有用铃形银扣的。裤长而大,多用青、蓝色布加白布裤腰,裤脚口镶有花边。头包青丝帕或青、白布帕,不包人字形,包成厚厚的一叠。未婚闺女,头上留一条长辫子;已婚妇女在脑后绾成泡粑形发髻,名曰“粑粑头”。妇女的首饰很多,有银质、玉质和金质的簪子、耳环、戒指、手圈以及颈上胸前挂的银链、银牌、银铃、银牙签、银珠子等,走起路来丁当作响,引人注目。

  苗族的服饰与土家族略有不同。男子头帕除有丧服外,不用白色,用青蓝色,一般长1丈,有的长至3丈,包在头上大如斗笠。男子衣服除青蓝色外,还有花格的。妇女头帕用黑帕或花帕,长3丈多,包成高耸的筒形。妇女的衣服多无领,袖口很大,衣服边上和裤脚口上镶有花边,胸前也要绣花。佩戴银首饰的也很多。

  解放后着学生装、中山服,戴解放帽的较多,民族服饰逐渐退减。及至上世纪八十年代改革开放后,基本融入了全国着装潮流,只是在边远山区的少数老年人身上还留有民族服饰的痕迹。但在进入新世纪后,随着经济发展和人民生活水平、少数民族地位的提高,城镇宾馆、商店以及民族服装吸引顾客的逐步增多。特别是在大型节庆等纪念活动中,全县居民身着鲜艳民族服饰参加活动,以展现丰厚的民族文化底蕴。

  【饮食】 土家族、苗族人民居住在土多田少的山区,一向以包谷、红苕、洋芋为主粮,辅之以稻米、高粱、小米、荞、麦等粮食。经常把包谷和大米掺合煮成饭,俗称“两造饭”,作为当地群众的主要粮食。

  土家族、苗族人民喜欢吃酸菜、辣椒、豆腐。豆腐做成的菜品很多,如豆腐干、菜豆腐、酿豆腐、霉豆腐等是群众常见的家常食品。

  土家族人民特别喜欢喝“油茶汤”,主要原料是用茶叶、阴米、炒包谷、炒黄豆、豆腐干、花生米、芝麻等,辅之以腊肉、蒜、葱、花椒、辣椒等佐料,先用菜油炸焦,再用水煮沸而成,清香可口,提神解渴,是民族茶饮的上品。

  改革开放后,科技推广,粮食增产,各族人民群众生活逐渐改善,稻米已成为主食,肉食蔬菜日益丰富,饮食品种也越来越多样化了。

  【居住】 土家族和苗族在居住方面大体相同,都喜欢聚族而居,一姓一寨,后来也有亲戚加入杂居的。房屋一般为木结构,以富裕程度的不同有3间、5间以至9间的,有的在外边两侧加上1至3间厢房;两头则搭上“偏厦”作猪圈、牛栏。正屋中间的一间叫堂屋,设有神龛,供奉着天地、祖宗及财神、灶神等牌位。有的苗族人家,只在神龛上挂上一块篾箦箦,以示不忘祖先的苦难。相传苗族祖先逃难时,敌人追来躲在一间以篾箦箦为壁的茅棚内,幸免于难。堂屋左右的房间,又隔成内外两间,一侧的外间为厨房,其余3间为卧室。厨房里有灶、火坑,火炕坑中置一铁三脚,架上鼎罐可以煮饭,架上铁锅可以炒菜。火坑上悬有炕架,可以炕柴,炕腊肉。寒冬季节,一家人围着火坑取暖谈心,自有一番乐趣。土家族房屋的厢房多为栏杆式建筑,俗称“吊脚楼”,楼上住人,楼下安放碓、磨,或为猪牛圈;楼外有阳台,用木料做成的各种雕花栏杆,甚为美观。

  近20年来,居住条件大为改观,除一些“农家乐”和旅游景点外,无论城镇农村,都是砖混结构的楼房建筑。很少修木瓦房、吊脚楼。

  【婚嫁】 土家族和苗族的婚俗,有相同的地方,也有不同的地方,都曾受汉族婚俗的影响。由于贫富的差异,婚嫁礼仪又有简略与繁缛的差别。在改土归流以前,土家族苗族青年的婚姻比较自由;改土归流后,受汉族封建礼教的影响,逐渐变为“父母之命、媒妁之言”的包办婚姻了。

  男婚女嫁,一般都要经过求婚(讨亲)、许婚(放话)、拜年(或拜节)、讨庚、送期(成婚日期)、过礼、娶亲这一系列复杂过程。在每一步骤的细节上土家族和苗族有些不同的地方,其中显着不同的有两点。一是哭嫁。这是土家族婚俗独特之处。土家族要出嫁的姑娘,在婚期的前三夜就要哭嫁。哭嫁词多是民间流传,有时也随口赋兴而出。根据不同的对象,如爹娘、哥嫂、姐妹、伯叔及各类亲戚,哭嫁词的内容也各有不同,但总的说来,基本上都是诉说兄弟姊妹之爱,父母养育之恩,亲戚朋友之情,也偶有吐露耽心婆家虐待等,情深意长,委婉凄恻。亲族中的女性也要来陪哭,有的还向姑娘赠送礼物,表示祝福和安慰。苗族是不哭嫁的,认为不吉利。但有的地方受土家族的影响,也兴哭嫁了。二是成婚。土家族在迎来新娘后,新郞和新娘就在堂屋“拜堂”,然后两人进洞房,喝“交杯酒”,行礼完毕即算成婚,当夜同宿。苗族习俗新婚不拜堂,只喝交杯酒,由主婚人唱“合事歌”,婚礼就算完毕;接着陪新娘来的和来吃喜酒的男女青年,共同唱歌,欢庆三天三夜。三天后,新娘由新郎陪同回娘家住一夜,叫做“回门”,次日双双返回夫家,这天晚上,新郎新娘才成婚同宿。后来受土家族的影响,有的地方改成结婚当夜成婚同宿。解放后实施新《婚姻法》,提倡婚姻自主,新事新办,有些婚嫁习俗被视为陈规陋习而加以革除。

  【丧葬】 土家族和苗族的丧葬礼仪,有同有异,因贫富或年龄的差别而繁简不同。老人一死,亲人就放声大哭,悲痛欲绝。烧纸钱,放鞭炮,苗家要献上一碗饭,一个鸡蛋,放在死者脚边,叫做“献灵”。

  老人死后,由死者的子女到水井汲取一罐清水,苗家还摘取桃叶或菖蒲草加入水中,烧热后给死者洗浴。男者剃发须,然后穿上寿衣寿鞋,盖上寿被,放在木板和长凳架成的“灵床”上(苗家叫“柳床”)。灵床放在堂屋中央或火铺边,脸上盖着纸钱,脚下点着清灯。然后请巫师(或道士)来做法事,超度亡灵上天,这叫做“开路”。接着将遗体装入棺材内,待亲人与遗体告别后即行密封,叫做“闭殓”。灵柩停放时间,由道士根据生辰八字而定。在此期间,丧家要举行隆重的祭奠活动,叫做“开奠”。

  安葬日,请巫师或道士做完法事,亲朋族友抬丧出门,子孙及亲戚紧跟在灵柩之后,一亲人在前执火把“引路”,还有一人沿途丢“买路钱”(纸钱)。巫师或道士沿途敲着送葬锣鼓,鸣放鞭炮。灵柩抬到墓井边,经过一番法事后,将棺材放入墓坑内,用土垒成坟堆,土家族坟墓一般是长形,苗族一般是圆形。

  安葬后,孝子3个月内不剃头发,孝帕要连续包满3年,以表哀思。每年春节期间要“上坟”,清明节要扫墓,七月半要献酒饭、烧纸钱。

  解放后,随着形势发展变化,人死后停柩1—3日即行埋葬,丧葬简单。即人死后,张贴讣告,装殓入棺,搭灵棚,设灵堂,亲朋故旧送送花圈,表示哀悼。每逢节庆,亲人上坟化纸,清明挂清扫墓,七月中元寄“钱”,表达对仙逝亲人的怀念。

  【节日】

  ■土家族节日

  过赶年  土家族过年,比汉族要提前一天,月大是腊月二十九,月小是腊月二十八,这叫过赶年。为什么要提前一天过年?主要的说法是在明朝嘉靖年间,年关将至,朝廷调土家兵赴苏松协剿倭寇,按路程算时间,不等过年就得出发,才能按时到达指定地点。为使出师官兵过了年再走,就决定提前一天过年。结果土家兵过完年后如期到达,并荣立“东南战功第一功”。后人为了纪念这个日子,就过起了“赶年”。

  四月八  一种说法是牛的生日,一种说法是土家先民在战争中失败了,退却时遇到一条河边过不去,万分危急的时刻,一条水牛游过来了,他们拉着牛尾巴过河,顺利脱离险境,牛救了土家先民的性命。以后每到这一天,土家人民都要杀猪宰羊,做米粑,对耕牛喂好的饲料,祭祀牛王。

  ■苗族的节日

  过小年  从立春那天起,逢到子日便是小年,苗家过小年是很隆重的。

  四月八  苗族认为这天是纪念苗族起义领袖“亚宜”的日子。

  清明节  在苗族是举行“清明歌会”的日子。这天,一方面作为场期,互相交换货物;一方面苗族歌手齐集场上,引吭高歌,你唱我和,喜气洋洋,通宵达旦。

  六月六  是苗族祈求生男育女的日子。

  此外,三月三歌舞节,七月七鼓会节,立秋日赶秋节等,都是苗族特有的节日。

  【禁忌】

  土家族苗族禁忌很多,相同的禁忌有:

  禁踩火坑中的“三脚”,也禁随意移动“三脚”。土家族认为三脚是安居乐业的象征,踩和移动都不吉利。苗族认为三脚是三个护火祖先变的,踩了就是对祖先的亵渎。

  节日,特别是正月初一,禁止说不利的话,凡带有死、病、痛、穷、杀等字音的话都不能讲,也忌说鬼怪妖魔等词语。

  禁止晚上在家里吹风打哨和随意敲锣打鼓。

  凡在外死亡与非正常死亡者的灵柩,不能停放在堂屋。

  土家族的其他禁忌:

  姑娘和产妇不得坐在堂屋门槛上。

  不得扛锄头、披蓑衣、挑空水桶进屋。

  祭神不能有猫声,停放灵柩的地方不能让猫去。

  除夕那天不能去水井挑水,以免惊动龙王;吃年饭时禁止菜汤泡饭,否则认为来年会下大雨,冲垮田土。

  不准把山上野外死的麻雀拿到家里;见了死鸟不要告诉亲人;见到蛇交配,不准告诉别人,只能告诉树木,据说这是不祥之兆,先对谁说谁就倒霉。

  七月或祖宗诞辰之日,看到蛇、蛙或其它大虫进屋,不准打死,只能让它退出,认为那是祖先的化身回家探望。

  苗族的其他禁忌:

  苗族认为火坑右边的中柱脚,是祖宗所在地,禁止青年、妇女及儿童坐在这一位置烤火。

  过小年时有很多禁忌,从头一天晚上到第二天天亮,不能说一句话,小年这天不讲血、不准见血、不上坡、不进菜园,直到半夜子时才解忌。

  禁忌大都和迷信观念有关。解放后,随着经济、文化、科学的发展,各种禁忌陆续被破除了。

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